Les Lunchs à Gogo
Ouverture des portes à 11h45
Qu’est-ce que Les Lunchs à Gogo ?
Une série d’événements gastronomiques mensuels, offrant une expérience culinaire immersive dans les magnifiques lieux de l’Agora des Arts. Mettant en avant la diversité culinaire des entreprises locales, Les Lunchs à Gogo s’adressent aux travailleurs du quartier et à toute la communauté. Une véritable fusion de culture, art et gastronomie pour revitaliser notre quartier !
Le Troisième Événement : Les Lunchs à Gogo avec Bar Bistro Le Cachottier
Thomas Deslauriers, un chef génial et un vrai précurseur du mouvement slow food à Rouyn-Noranda, met un point d’honneur à respecter les saisons, à soutenir les producteurs locaux et à utiliser au maximum tous les ingrédients.
Comment ça fonctionne ?
1-Réserver votre repas en ligne avant 13h le 4 juin 2024.
2-Choisissez un des deux menus proposés par Bistro Bar Le Cachottier
3-Le jeudi 6 juin soyez prêts à festoyer ! Venez prendre votre repas dans les lumineux foyers, directement à l’Agora des Arts dès midi et savourez une expérience gastronomique mémorable !
Menu 1 : Tartare
Entrée : Salade
Plat : Tartare de wagyu* servi avec des croûtons et des chips
Dessert : Mousse au chocolat
Café et thé inclus
Prix menu Tartare : 38,50$
Menu 2 : Salade
Entrée : Potage à la crème de courge, coco et cari
Plat : Salade tiède de tataki de saumon, fenouil et vinaigrette satay, servie sur un humus
Dessert : Verrine de shortcake aux fraises fraîches et crème fouettée à l’orange
Café et thé inclus
Prix menu Salade : 38,50$
Précision sur le menu tartare*
Qu’est-ce que le wagyu ?
Ce nom, qui résulte de la combinaison des mots WA (Japon) et GYU (bœuf), désigne une race mythique de bœuf japonais très prisée par les amateurs de viande pour sa tendreté exceptionnelle et son marbrage hors du commun.
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